防城港开海节吃住攻略

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北海

OCEAN

大海

开海

尝鲜

Hello summer

海的颜色是蓝色

但是...海的味道你知道吗？

“ 健康、鲜活、肥美 ”是它们的标签

开海节是渔民丰收的日子

喜欢海鲜的朋友都知道

开海的时候

海鲜的肥美是妙不可言噢

从大海到舌尖，捕捞高标美味海鲜！

“鲜活"的八月

为期三个半月的南海伏休期终于结束了

如果你是无海鲜不欢的吃货，

那么一定要来北海尝鲜哦！

北海这座城市的魅力，不仅在于它四季如春、舒适宜居的气候环境，交相辉映的海洋风光与人文景观，更在于它是远近闻名的海鲜美食之城。不管你什么季节，什么时候来到北海，都能吃到美味的海鲜大餐。“靠山吃山，靠水吃水”，三面环海的北海，当然以“海味”著称。

”网红名鲜“ 皮皮虾

“皮皮虾，我们走”，因为皮皮虾表情包火爆全网的趋势，带动了现实生活中皮皮虾的销量。到北海旅游的游客都会点上一盆皮皮虾，是当地海鲜菜中的“名人”。它又名虾姑、濑尿虾，其肉质含水分多肉味鲜甜滑嫩，淡而柔软，具有护心脑血管、缓解失眠的作用。‍

”打横行“ 螃蟹

资深吃货们常说：“到北海不吃螃蟹，不算到过北海。”说法虽有夸张，却实实在在地说出了北海这种“打横行”的海洋生物在味蕾上的广泛诱惑力和影响力。

北海螃蟹，天生天养，在众多北海生猛海鲜中受欢迎程度独领风骚，口味与鲜美感是长江沿岸养殖的淡水大闸蟹难以相提并论的。北海民间就有“一蟹上桌百味淡”之说，可见北海螃蟹的诱人。而在众多的螃蟹中，腿粗肉厚，膏满脂丰的青蟹就被视为蟹中上品；而花蟹那鲜脆嫩滑、洁白如雪的肉质，因价格适中、味道鲜美一直最受本地人追捧。

”味美肉厚“ 斑节虾

斑节虾的名字太多了：黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，比普通虾更大更好吃，当然，还有更贵。

“天然味精” 沙虫

沙虫学名方格星虫，是北海近海滩涂的名贵海产，肉质脆嫩、味道鲜美，且营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素和钙、锌等多种营养成分，其中谷氨酸含量特别丰富，以“鲜美”见称，有“天然味精”美誉，对生长环境要求高，有“环境标志生物”之称。是北海人日常食用和酒席、待客的上好食材，走亲访友的首选礼品。做法首选蒜蓉清蒸，其次则有炒萝卜丝、炒韭黄、煮汤、熬粥、油炸等。